Embarquez
pour un voyage
de découverte
des saveurs
indonésiennes.
Notre philosophie
L'authenticité avant tout
ASLI, c'est « authentique » en indonésien. Chaque plat que nous servons est un hommage à la richesse culinaire de l'archipel — des recettes transmises de génération en génération, préparées avec des produits frais et un savoir-faire artisanal.
De Sumatra à Bali, nous vous invitons à découvrir les saveurs profondes de l'Indonésie : épices torréfiées, sauces mijotées, textures généreuses. Une cuisine de partage, conviviale et sincère.
Nos plats
Notre cuisine
Nasi Padang
Riz blanc parfumé accompagné de poulet curry Sumatra, curry épicé, légumes et sambal.
Nasi Campur Bali
Riz blanc parfumé accompagné de poulet effiloché, sate lilit, mélange de légumes façon balinaise.
Satay
Brochettes grillées au charbon, sauce cacahuète maison et sambal.
Batagor
Bouchées frites croustillantes, sauce cacahuète et kecap manis.
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La Carte
Notre menu
Témoignages
Ce qu'ils en disent
"Je ne suis pas un expert mais je ne serais pas surpris que ce soit l'un des meilleurs restaurants indonésiens de toute la France. Chaque plat que j'ai goûté est vraiment délicieux. Ça vaut le détour à Bordeaux rien que pour ça !"
Caleb MacLachlan
"Tout est tellement bon et vraiment authentique ! Le service est attentionné et la gérante est adorable. Je RÊVE de leur Nasi Goreng. C'est aussi délicieux en livraison 🤤"
Julie Desveaux
"La cuisine indonésienne la plus authentique que vous trouverez à Bordeaux. Les saveurs sont riches et délicieuses. Que vous soyez indonésien en manque d'un goût de chez vous ou que vous souhaitiez découvrir cette cuisine, c'est le restaurant parfait."
Joceline Natasha
Questions Fréquentes
Où se trouve le restaurant ASLI à Bordeaux ?
ASLI est situé au 158 Cours Victor Hugo, 33000 Bordeaux, à quelques minutes à pied de la place de la Victoire.
Quels sont les horaires d'ouverture d'ASLI ?
Nous sommes ouverts du lundi au samedi. Le midi de 12h à 15h (lundi à samedi) et le soir de 19h à 23h (mercredi à samedi). Fermé le dimanche.
Quel type de cuisine propose ASLI ?
ASLI propose une cuisine indonésienne authentique et contemporaine, avec des plats faits maison à partir de produits frais. Notre carte propose des spécialités de différentes régions d'Indonésie, de Sumatra à Bali.
Faut-il réserver chez ASLI ?
La réservation est recommandée, surtout le soir et le week-end. Vous pouvez nous appeler au 09 82 72 05 21 ou réserver directement sur notre site.
ASLI propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, notre carte comprend plusieurs plats végétariens inspirés de la cuisine indonésienne traditionnelle. N'hésitez pas à nous consulter pour les options disponibles.
Quel est le budget moyen pour un repas chez ASLI ?
Le budget moyen est d'environ 15-25€ par personne. Nous proposons des formules le midi et une carte variée le soir.
Nous Trouver
Adresse
158 Cours Victor Hugo
33000 Bordeaux
Horaires
Lundi · 12h–15h
Mardi · 12h–15h
Mercredi · 12h–15h, 19h–23h
Jeudi · 12h–15h, 19h–23h
Vendredi · 12h–15h, 19h–23h
Samedi · 12h–15h, 19h–23h
Dimanche · Fermé / Closed